近日來，某些媒體發(fā)布信息稱乳制品生產日期后面的字母編碼中暗藏日期密碼，并稱這是“行規(guī)”。我協(xié)會對此向企業(yè)進行了調查了解，這種說法沒有任何依據，完全是想象猜測的。
    目前，乳制品企業(yè)的規(guī)模越來越大，大型企業(yè)集團的生產廠少則幾個、十幾個，多則幾十個，同一種產品每天有幾十條、上百條生產線在同時生產，一條生產線每天還要兩班倒。生產所用的牛奶可能來自幾百個、上千個牛場或奶站。企業(yè)為了做到對每一件產品的可追溯，在包裝上不僅要記錄生產時間，還要記錄生產廠、生產線、生產班組、奶倉號、批次等信息。據協(xié)會了解，某些產品生產日期后面的字母編碼就是企業(yè)用于產品追溯的編號，一旦發(fā)生質量問題、消費者投訴，便于快捷地對問題產品、責任人、原因進行追查，根本不是生產日期的暗號。
    這種可追溯的編碼不僅用于乳制品，其他很多通過現(xiàn)代化流水線生產的產品也普遍采用類似的編碼。因此，請廣大消費者放心，乳制品包裝上標的生產日期就是它的生日，所謂的日期暗碼是不存在的。