父母總認(rèn)為嬰兒奶粉沖調(diào)水越熱越好，其實(shí)并不然，開(kāi)水沖調(diào)奶粉不容易吸收。

天氣炎熱時(shí)，小寶寶不愛(ài)喝熱熱的牛奶了。有些媽媽擔(dān)心，用涼開(kāi)水給寶寶沖奶粉，會(huì)對(duì)寶寶健康不利。對(duì)此，專家指出，事實(shí)并非如此。

首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科秦世杰營(yíng)養(yǎng)師指出，如今的奶粉溶解度比較好，因此即使用涼水沖調(diào)溶解得也比較好，用滾燙的水反而不好。因?yàn)闈L燙的開(kāi)水可能破壞奶粉里的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，不利于嬰幼兒等吸收。不過(guò)他也提醒，沖調(diào)奶粉的涼水一定要衛(wèi)生，最好是涼開(kāi)水或者是質(zhì)量可靠的礦泉水。如果有條件，盡量用溫水沖調(diào)奶粉。