雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育大有益處。不過(guò)家長(zhǎng)如果把雞蛋給寶寶作為主食，認(rèn)為吃得越多越好，這就很不科學(xué)。嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，各種消化酶分泌較少，過(guò)多地吃雞蛋會(huì)增加寶寶胃腸負(fù)擔(dān)，引起消化不良而出現(xiàn)嘔吐、腹瀉。

另外，過(guò)多的蛋白質(zhì)可使體內(nèi)氮增多，加重腎臟負(fù)擔(dān)。因此，一些營(yíng)養(yǎng)專家建議：1歲以內(nèi)的嬰兒最好只吃蛋黃，而且每天不超過(guò)1個(gè)。年齡稍大些的寶寶才可以食全蛋，但也不能吃得太多，每天吃1個(gè)即可。

如果發(fā)現(xiàn)寶寶糞便中有蛋白狀物，則說(shuō)明寶寶胃腸吸收不好，要通過(guò)yaowu或食物給予適當(dāng)調(diào)治。盡量不要給寶寶吃煎蛋或生雞蛋。