有機米粉與我們常說的普通米粉不同，必須是完全無公害處理，其品質更好出眾更安全。有機米粉所使用的大米的生產基地必須是經過有機認證過，并且每批有機大米都必須有有機證書。有機大米的加工過程必須符合有機國標要求，生產加工企業(yè)必須經過有機認證。有機銷售與標志管理，這個是有機產品的品牌所有者企業(yè)經過必須經過有機的文件體系、標志管理認證。

有機米粉采用的是特殊的CHE淀粉水解工藝。利用生物淀粉酶，將大分子結構的淀粉部分水解為短鏈結構，使米粉不僅細膩柔滑、利于沖調，而且能促進吸收，減輕寶寶消化負擔。

食用有機米粉注意事項

1、水溫過高會影響沖調效果

2、英格藍特有機米粉是經過CHE工藝處理的，只要用攝氏70度左右的溫開水沖調即可，若用攝氏100度的開水沖調，便會出現起�；虺蓤F現象

3、開袋后的米粉一定要，保證密封，存放在清潔陰涼處

4、啟封后的米粉請在短時間內用完，切記不要將喝剩的沖調好的米粉留到下次飲用。